Distilleria
Acquaviti pregiate
Dal 1992, la tenuta gestisce una propria distilleria dove vengono prodotti distillati pregiati. Tutta la frutta per i distillati cresce interamente in azienda. Questo è particolarmente importante per noi, perché ci permette di garantire al consumatore l’origine dei nostri prodotti. Coltiviamo albicocche della Val Venosta, prugne, pere, mele e uva; abbiamo riscoperto la tradizione dell’albicocca della Val Venosta.
La varietà di albicocca della Val Venosta ha un sapore incomparabile ed è una rarità ricercata ben oltre l’Alto Adige.
Il distillato ottenuto dalle gustose mele Gala della Val Venosta colpisce per l’intensità del frutto e l’eleganza del retrogusto.
L’acquavite di pere è caratterizzata da una fragranza elegante e un gusto deciso.
Questo classico distillato alla frutta delizia con il suo gusto raffinato e corposo, che si abbina perfettamente con i dessert al cioccolato.
Prodotto con le migliori vinacce, maturato in piccole botti di legno. Stile morbido e intenso, leggera colorazione cognac.
Sapore speziato ed elegante, non conservato in legno per la nota delicata.
